Hindiston yong'og'i sutini tayyorlashning 4 usuli

Mundarija:

Hindiston yong'og'i sutini tayyorlashning 4 usuli
Hindiston yong'og'i sutini tayyorlashning 4 usuli

Video: Hindiston yong'og'i sutini tayyorlashning 4 usuli

Video: Hindiston yong'og'i sutini tayyorlashning 4 usuli
Video: Боғланишларни ўлчаш Регрессия ҳақида тушунча 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Hindiston yong'og'i suti odatda hind va tayland retseptlarida asos bo'lib ishlatiladi va bu shirinliklar va ko'plab shirinliklarga mazali qo'shimcha hisoblanadi. Ba'zida shisha hindiston yong'og'i suti qimmatga tushadi, lekin siz uni maydalangan yoki yangi hindiston yong'og'i yordamida oson tayyorlashingiz mumkin. Hindiston yong'og'i sutini tayyorlashning ikkita usuli haqida bilish uchun o'qing.

qadamlar

4 -usul 1: maydalangan hindiston yong'og'i yordamida kokos sutini tayyorlang

Hindiston yong'og'i sutini tayyorlash 1 -qadam
Hindiston yong'og'i sutini tayyorlash 1 -qadam

Qadam 1. Parchalangan kokos sotib oling

Pishirish ingredientlari yonidagi gondolda shakarsiz turni qidiring. Agar siz maydalangan hindiston yong'og'i topa olmasangiz, hindiston yong'og'i talaşidan foydalaning.

Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 2 -qadam
Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 2 -qadam

2 -qadam. Tug'ralgan hindiston yong'og'ini torting

Har bir chashka kokos sizga ikki stakan sut beradi. Hindiston yong'og'ini blenderga yoki kuchli oziq -ovqat protsessoriga joylashtiring.

Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 3 -qadam
Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 3 -qadam

3 -qadam. Suvni qaynatib oling

Har bir chashka kokos uchun sizga ikki stakan suv kerak bo'ladi. To'g'ri miqdordagi stakan suvni idishga soling. Panani yuqori olovda qoldiring. Suv to'liq qaynatilishini kuting.

Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 4 -qadam
Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 4 -qadam

Qadam 4. Suvni kokos ustiga to'kib tashlang

Blenderga suv quying. Agar sizning blenderingiz kichkina bo'lsa, buni asta -sekin qilishingiz kerak bo'ladi. Yaxshilab aralashtirish uchun qoshiqdan foydalaning.

Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 5 -qadam
Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 5 -qadam

Qadam 5. Hindiston yong'og'i va suvni urting

Qopqoqni blenderga joylashtiring va hindiston yong'og'i va suvni bir hil holga kelguncha aralashtiring. Blender qopqog'ini bir qo'li bilan mahkam ushlaganingizga ishonch hosil qiling, chunki issiq moddalarga tegib ketishi kutilmaganda uchib ketishiga olib kelishi mumkin.

Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 6 -qadam
Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 6 -qadam

Qadam 6. Hindiston yong'og'ining qattiq qismlarini torting

Katta idishning ustiga tülbent yoki mayda süzgeci joylashtiring. Aralashmani ehtiyotkorlik bilan tülbent orqali to'kib tashlang, qattiq qismlarini torting. Idishdagi suyuqlik yangi kokos sutidir. Agar tülbent ishlatsangiz, qattiq hindiston yong'og'ini tashlashdan oldin uni ko'proq sut olish uchun siqib oling.

Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 7 -qadam
Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 7 -qadam

Qadam 7. Hindiston yong'og'i sutini saqlang

Sutni idishga quying va muzlatgichda yopiq holda saqlang. Sut yog'i tabiiy ravishda idishning yuqori qismiga ko'tariladi. Sutni ishlatishga tayyor bo'lgach, uni yana silkiting, shunda yog 'yana suv bilan aralashadi.

4 -usul 2: Quritilgan hindiston yong'og'i suti

Quritilgan hindiston yong'og'i maydalangan hindiston yong'og'idan biroz ingichka bo'ladi. Bu shakl, odatda, ba'zi mamlakatlarda oddiy panjaralarga qaraganda keng tarqalgan.

Hindiston yong'og'i suti 1 -qadam
Hindiston yong'og'i suti 1 -qadam

Qadam 1. Kastryulda hindiston yong'og'i va sut yoki suvning teng qismlarini birlashtiring

Hamma ham kokos sutini tayyorlash uchun sut yoki sabzavot sutidan foydalanishga rozi emas. O'zingiz yoqtirgan narsani hal qiling. Suv yoki sabzavot sutidan foydalanish muhim emas

Hindiston yong'og'i suti 2 -qadam
Hindiston yong'og'i suti 2 -qadam

2-qadam. 2-4 daqiqa qaynatib oling

Tez -tez aralashtiring. Qaynatishga yo'l qo'ymang.

Hindiston yong'og'i suti 3 -qadam
Hindiston yong'og'i suti 3 -qadam

3 -qadam. Hunarmand pishloqli mato yoki muslin bilan qoplangan elakdan o'tkazing

Suyuqlikni idishga quying.

Hindiston yong'og'i suti 4 -qadam
Hindiston yong'og'i suti 4 -qadam

Qadam 4. Hindiston yong'og'ini saqlagan holda, mato bilan bir dasta qiling

Hindiston yong'og'idan iloji boricha ko'proq suyuqlik olish uchun matoni ko'p burang. Matoni siqishdan oldin aralashmani sovushini kutib turing, shunda qo'llar yonmaydi.

Hindiston yong'og'i suti 5 -qadam
Hindiston yong'og'i suti 5 -qadam

5 -qadam Tayyor

Retseptingizda kokos sutidan foydalaning.

4 -usul 3: Yangi hindiston yong'og'i yordamida kokos sutini tayyorlang

Hindiston yong'og'i sutini tayyorlash 8 -qadam
Hindiston yong'og'i sutini tayyorlash 8 -qadam

Qadam 1. Hindiston yong'og'ini oching

Oshxonadagi qattiq, tekis yuzaga yashil kokos qo'ying. Uni bir qo'li bilan ushlang va o'tkir pichoq bilan uning eng yumshoq qismini aylana shaklida kesib oling. Buning eng oson yo'li - hindiston yong'og'ini etarlicha chuqur kesib bo'lmaguncha, xuddi o'sha joyda kesish. Hindiston yong'og'idan ko'tarilishi mumkin bo'lgan dumaloq qopqoq hosil bo'lguncha buni davom ettiring.

  • Buning uchun juda o'tkir pichoqni ishlating. O'tkir pichoq siljishi va qo'lingizga zarar etkazishi mumkin.
  • Hindiston yong'og'ini ochishning yana bir usuli - uni sochiq bilan o'rash va qattiq yuzaga qo'yish. Hindiston yong'og'ini yarmiga pichoq bilan urish uchun bolta yoki prokladkadan foydalaning. Agar siz bu usuldan foydalansangiz, avval hindiston yong'og'idan teshik oching, suvni to'kib tashlang va chetga qo'ying.
Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 9 -qadam
Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 9 -qadam

Qadam 2. Hindiston yong'og'i yangi ekanligiga ishonch hosil qiling

Hindiston yong'og'ini hidlang va pulpani tekshiring. Agar hindiston yong'og'i yaxshi hidlansa va go'shti nam va oq bo'lib ko'rinsa, siz undan foydalanishingiz mumkin. Kokos yoqimsiz hidlansa yoki pulpa quruq yoki xira bo'lsa, uni tashlab yuboring.

Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 10 -qadam
Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 10 -qadam

Qadam 3. Hindiston yong'og'i suvini zaxiralang

Hindiston yong'og'idan to'g'ridan -to'g'ri blenderga suv quying.

Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 11 -qadam
Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 11 -qadam

Qadam 4. Pulpani olib tashlang

Hindiston yong'og'idan pulpani olib tashlash uchun qoshiqdan foydalaning. Hindiston yong'og'idan barcha pulpani olib tashlashga harakat qiling; hindiston yong'og'ining qopqog'ini ham qirib tashlashni unutmang. Pulpa zich qovunga o'xshash tuzilishga ega bo'lishi va qoshiqda osonlikcha o'ralishi kerak. Pulpani blenderga soling.

Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 12 -qadam
Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 12 -qadam

Qadam 5. Hindiston yong'og'i suvini va pulpasini urting

Qopqoqni blenderga soling va kokos suvi va pulpa yaxshilab aralashmaguncha va bir hil bo'lguncha yuqori darajada qoldiring. Bu vaqtda siz hindiston yong'og'i sutining qattiq qismlarini siqib chiqarishingiz yoki aralashmaning bir qismi sifatida qoldirishingiz mumkin. Yangi kokos pulpasi yumshoq bo'lgani uchun, ko'pchilik uni hindiston yong'og'i sutida ichishni yaxshi ko'radilar, xuddi ba'zilari bitli apelsin sharbatiga o'xshaydi.

Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 13 -qadam
Hindiston yong'og'i sutini tayyorlang 13 -qadam

Qadam 6. Hindiston yong'og'i sutini saqlang

Yangi kokos sutini idishga quying. Kavanozga qopqog'ini qo'ying va sutni muzlatgichda saqlang, uni ishlatishga tayyor bo'lguncha.

4 -usul 4: Yangi maydalangan hindiston yong'og'idan sut

Bu usul qalin kokos sutini beradi.

315780 19
315780 19

Qadam 1. Hindiston yong'og'ini idishga maydalang

315780 20
315780 20

Qadam 2. maydalangan hindiston yong'og'ini blenderga o'tkazing

315780 21
315780 21

Qadam 3. 1 stakan va yana 1/4 qaynoq suv qo'shing

315780 22
315780 22

Qadam 4. "Pulsar" rejimida ingredientlarni urting

Ingredientlarni aralashtirganda blenderning qopqog'ini sochiq bilan bosish aqlli, shuning uchun idishdagi issiqlik tufayli qopqoq uchmaydi.

315780 23
315780 23

Qadam 5. Hindiston yong'og'i bo'laklarini olib tashlang

Tarkibni muslin mato yoki hunarmand pishloq bilan qoplangan süzgeçte joylashtiring.

315780 24
315780 24

Qadam 6. Sutni muzlatgichda saqlash uchun shisha idishga quying

Siz uni darhol retsept yoki mexnatda ishlatishingiz mumkin.

Maslahatlar

  • Hindiston yong'og'i sutini muzlatgichda 1 yoki 2 kun saqlash mumkin.
  • Hindiston yong'og'i sutini muzlatish mumkin.

Tavsiya: