Oldindan tayyorlangan makaron bilan lazanya qanday oson tayyorlanadi

Mundarija:

Oldindan tayyorlangan makaron bilan lazanya qanday oson tayyorlanadi
Oldindan tayyorlangan makaron bilan lazanya qanday oson tayyorlanadi

Video: Oldindan tayyorlangan makaron bilan lazanya qanday oson tayyorlanadi

Video: Oldindan tayyorlangan makaron bilan lazanya qanday oson tayyorlanadi
Video: Koreada tarvuz ichidan😱😱 Uyog'ini o'zingiz ko'ring!🤫 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Uyda lazanya qilishdan ko'ra tasalli beradigan narsa kam. Vaqti -vaqti bilan siz xamir tayyorlashni xohlamaysiz va lazanya. Oldindan tayyorlangan makaron bilan qanday ajoyib va amaliy lazanya tayyorlashni mana bu erda.

Tarkibi

Lazanya

  • 1 paket oldindan tayyorlangan lazanya makaron;
  • 500 g rikota;
  • 4 stakan maydalangan mozzarella pishloq;
  • 1/2 chashka maydalangan Parmesan pishloq;
  • 1 tuxum;
  • 1 choy qoshiq quritilgan reyhan;
  • 1 banka spagetti sosu (agar siz uni o'zingiz tayyorlamasangiz);
  • 300 g pishirilgan mol go'shti;
  • 600 g maydalangan italyan yoki oddiy kolbasa.

Pomidor sousi

  • 1 osh qoshiq zaytun moyi;
  • 1/2 o'rta piyoz, mayda to'g'ralgan;
  • 1 ta kichik sabzi yoki 1/2 katta sabzi, mayda to'g'ralgan;
  • Mayda to'g'ralgan 1 ta kichik selderey tayog'i, shu jumladan yashil uchlari;
  • 2 osh qoshiq yangi maydanoz kesilgan;
  • 1 tish sarimsoq, tug'ralgan;
  • 1/2 choy qoshiq quritilgan reyhan yoki 2 osh qoshiq yangi reyhan;
  • 3 stakan konservalangan pomidor, shu jumladan sharbat yoki 500 gramm yangi, tozalangan, urug'siz va tug'ralgan pomidor;
  • 1 choy qoshiq tomat pastasi;
  • Tuz va yangi qora qalampir ta'mi.

qadamlar

3dan 1 qism: Pomidor sosini tayyorlash

Qadam 1. Qizil sosni o'zingiz tayyorlaysizmi yoki oldindan tayyorlanganini ishlatasizmi, hal qiling

Sosdan qat'i nazar, lazanya mazali bo'ladi.

  • O'z sousini tayyorlash uchun: katta skovorodkada ikki osh qoshiq zaytun moyini qizdiring.

    Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 1 -bosqich
    Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 1 -bosqich
  • Kichkina sabzi, kichkina selderey tayog'i va ikki osh qoshiq maydanozni kesib oling. Ushbu elementlarni kesib bo'lgach, ularni skovorodkaga qo'shing. Ularni aralashtiring, shunda ular zaytun moyi bilan qoplangan.

    Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 1 -qadamBullet2
    Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 1 -qadamBullet2
  • Issiqlikni kamaytiring va sabzavot va yog'ni 15 daqiqa davomida pishiring. Vaqti -vaqti bilan hamma narsa pishguncha va yumshoq bo'lguncha aralashtiring.

    Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 1 -qadamBullet3
    Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 1 -qadamBullet3
  • Bir chinnigullar sarimsoqni maydalab, aralashmaga qo'shing. Issiqlikni o'rta darajada qoldiring.

    Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 1 -bosqich Bullet4
    Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 1 -bosqich Bullet4
  • Sharbat bilan bir quti pomidor qo'shing. Bir choy qoshiq tomat pastasi va ikki osh qoshiq dilimlenmiş yangi reyhan qo'shing.

    Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 1 -qadamBullet5
    Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 1 -qadamBullet5
  • Aralashmani ta'mga qarab tuz va murch seping. Sosni qopqog'i yopiq holda 15 daqiqa davomida past olovda pishiring. Sos qalin bo'ladi. Vaqti -vaqti bilan aralashtiring.

    Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 1 -qadamBullet6
    Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 1 -qadamBullet6
  • Sosni juda mazali qilish uchun kun davomida qaynatib oling.

    Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 1 -qadamBullet7
    Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 1 -qadamBullet7
Olovli non bilan lazanya tayyorlang 2 -qadam
Olovli non bilan lazanya tayyorlang 2 -qadam

Qadam 2. Italiya kolbasasini qiyma go'sht bilan birlashtiring

Go'sht aralashmasini skovorodkaga soling va oltinga qadar qovuring.

Agar siz vegetarian lazanyasini afzal ko'rsangiz, bu qadamni o'tkazib yuboring

Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 3 -qadam
Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 3 -qadam

3 -qadam. Go'sht pishgan zahoti suziladi

Go'shtni tortish yog'ni kamaytiradi va lazanya salomatligini yaxshilaydi. Go'shtni ajrating.

3 -qismning 2 -qismi: pishloq sosini tayyorlash

Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 4 -qadam
Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 4 -qadam

Qadam 1. 500 gramm rikotani idishga soling

Tuxum qo'shing va aralashmani silliq bo'lguncha uring. Bu idishni chetga surib qo'ying. Keyinchalik lazanya qatlamlarini yaratishda foydalanasiz. U qatlamlarni ajratadi va xamir bo'laklarini birlashtiradi.

Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 5 -qadam
Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 5 -qadam

2 -qadam. Mozzarella pishloqini maydalagich bilan maydalang

To'rt stakan mozzarella pishloqini tayyorlash uchun etarlicha maydalang.

Olovli non bilan lazanya tayyorlang 6 -qadam
Olovli non bilan lazanya tayyorlang 6 -qadam

3 -qadam. Bir stakan Parmesan pishloqini maydalangan mozzarella bilan birlashtiring

Bu aralash noyob lazanya qatlamini yaratish uchun ishlatiladi.

Yana bir variant - rikotta, parmesan, mozzarella va tuxumni katta idishga birlashtirish. Yaxshilab aralashtiring

3 dan 3 qism: Lazanya yig'ish va pishirish

Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 7 -qadam
Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 7 -qadam

Qadam 1. Pechni 360 daraja F (182 ° C) ga oldindan qizdiring

Tayyorgarlik jarayonini soddalashtirish va uni yanada samaraliroq qilish uchun barcha ingredientli idishlarni yig'ish liniyasiga joylashtiring.

Agar siz lazanya do'stlaringiz yoki bolalaringiz bilan qilayotgan bo'lsangiz, yig'ish jarayonining bir qismini har bir kishi o'z zimmasiga oling. Bu hammasini biroz sekinlashtirishi mumkin, lekin bu qiziqarli bo'ladi

Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 8 -qadam
Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 8 -qadam

2 -qadam. 9 dyuym x 13 dyuymli (22x33) pishiriladigan idishda 1 stakan va 1/2 sousni yoying

Panani teng ravishda yog'lang.

Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 9 -qadam
Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 9 -qadam

Qadam 3. Sosning yuqori qismini oldindan tayyorlangan lazanya makaronining to'rtta varag'i bilan yoping

Olovli non bilan lazanya tayyorlang 10 -qadam
Olovli non bilan lazanya tayyorlang 10 -qadam

4 -qadam. Pichoq bilan xamir ustiga bir stakan ricotta pishloq aralashmasini yoying

Rikotta pishloqning qolgan qismi uchun asosiy qatlam vazifasini bajaradi. Bundan tashqari, xamir bloklarini bir -biriga bog'lab turadi.

Agar siz hamma pishloqni birlashtirishga qaror qilsangiz, aralashmaning 1/2 qismini oldindan tayyorlangan makaronga surting. Boshqa yarmini ajrating

Olovli non bilan lazanya tayyorlang 11 -qadam
Olovli non bilan lazanya tayyorlang 11 -qadam

5 -qadam. Motsarella va parmesan aralashmasini rikotta ustiga surting

Pishloqning qancha qatlamini xohlayotganingizni yodda tuting va har bir qatlam uchun etarli miqdorda aralashmani saqlang. Lazanya qatlamlarining soni faqat sizning shaxsiy didingizga bog'liq.

Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 12 -qadam
Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 12 -qadam

Qadam 6. Go'sht aralashmasining 1/3 qismini pishloqlar ustiga qo'ying

Go'sht qatlami ustiga yana bir sos qatlami qo'ying.

Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 13 -qadam
Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 13 -qadam

Qadam 7. Yig'ish jarayonini takrorlang

Sos, makaron, pishloq va sos bilan qoplangan go'sht.

Olovli non bilan lazanya tayyorlang 14 -qadam
Olovli non bilan lazanya tayyorlang 14 -qadam

Qadam 8. Oxirgi qatlamni oxirgi to'rt varaqli lazanya bilan joylashtiring

Barglarni yopish uchun qolgan sousni qo'shing.

Olovli non bilan lazanya tayyorlang 15 -qadam
Olovli non bilan lazanya tayyorlang 15 -qadam

Qadam 9. Qolgan mozzarella va parmesan pishloqini sousga surting

Bu eriydi va yuqori qatlamni ushlab turadi.

Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 16 -qadam
Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 16 -qadam

10 -qadam. Yuqori qatlamga ozgina sarimsoq tuzi yoki sarimsoq kukuni surting

Maydanoz garniturasini tepaga joylashtiring. Siz xohlagancha maydanoz qo'shing. Bu ixtiyoriy qadam (ta'mga ko'ra).

Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 17 -qadam
Osonlik bilan pechka makaronidan lazanya tayyorlang 17 -qadam

Qadam 11. Lazaniyani alyuminiy bilan mahkam o'rab qo'ying

Lazanya ko'pikli bo'lsa, uni pechene tepsisi ustiga qo'ying.

Olovli non bilan lazanya tayyorlang 18 -qadam
Olovli non bilan lazanya tayyorlang 18 -qadam

12 -qadam. Lazanya alyuminiy bilan qoplangan holda yana 30 daqiqa pishiring

Alyuminiyni olib tashlang va yana 15 daqiqa pishiring, yoki ovqatning yuqori qatlami jigarrang va pufakchali bo'lguncha. Pechni o'chiring va lazanya 10 daqiqa dam olishga ruxsat bering. Bu lazanya qolgan qismini bajaradi.

Tavsiya: