Muzlatilgan no'xatni tayyorlash oson va sizni bitta taom tayyorlash uchun yuzlab podalarni ochish muammosidan qutqaradi. Muzlatilgan no'xat yolg'iz yoki makaron yoki sho'rvaga hamroh bo'lib xizmat qiladi, har qanday taomga oddiy, sog'lom qo'shimchalar.
qadamlar
3 -usul 1: pechda no'xat pishirish
Qadam 1. 3 yoki 4 stakan suvni qaynatib oling
O'rta yirtqichlardan foydalanib, suv ko'p puflab ketguncha qizdiring.
Qadam 2. No'xatni paketdan ehtiyotkorlik bilan qaynoq suvga soling
Sekin -asta aralashtiring va qopqoqsiz qaynatib oling.
Agar no'xatlar muzlab qolsa va bir -biriga yopishib qolsa, ularni yog'och qoshiq bilan sindirib bo'shating: ular bir xilda pishiradilar
Qadam 3. Ikki -uch daqiqadan so'ng no'xatni olovdan olib tashlang
Qoshiq yoki vilka bilan no'xatni olib tashlang va salqinlash uchun engil puflang. Sinab ko'ring: pishirilgan loviya kabi chaynash oson va yumshoq bo'lishi kerak.
Muzlatilgan no'xat odatda ikki -to'rt daqiqa davomida pishiriladi
Qadam 4. Suvni to'kib tashlang
Siz suvni idishdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz yoki tarkibini elakda aylantirishingiz mumkin.
5 -qadam. Yopishmasligi uchun 1 yoki 2 osh qoshiq sariyog 'bilan aralashtiring
Zarur bo'lmasa -da, bu qadam no'xatni yanada mazali qiladi va yopishib qolishi yoki parchalanishining oldini oladi.
Sog'lomroq variant - sariyog 'o'rniga zaytun moyini qo'shish
3 -usul 2: Mikroto'lqinli no'xat tayyorlash
Qadam 1. Muzlatilgan no'xatni to'g'ridan -to'g'ri plastinka va mikroto'lqinli pechga ikki yarim daqiqa qo'ying
Ularni yumshoqroq qilish uchun avval bir yoki ikki osh qoshiq suv seping.
Har bir mikroto'lqinli pech boshqacha, shuning uchun no'xatni ikki daqiqadan so'ng tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa pishirishni davom ettiring
Qadam 2. Muzlatilgan no'xatni yopiq xizmat ko'rsatiladigan idishga va mikroto'lqinli pechga ikki daqiqa qo'ying
Shunday qilib, siz ularni suvda emas, balki bug'da pishirasiz va ular qattiqroq bo'ladi. Pishirishdan oldin mazali bo'lishi uchun ozgina suv yoki ikki osh qoshiq sariyog 'qo'shishingiz mumkin.
Qadam 3. No'xatni mikroto'lqinli pechlarga joylashtiring va 2-3 daqiqa davomida pishiring
Ba'zi muzlatilgan no'xatlarni paket ichida pishirish kerak. Uni muzlatgichdan chiqarib, mikroto'lqinli pechga tavsiya etilgan vaqtga qo'ying. Tayyorgarlik tugagandan so'ng, paketni 4-5 daqiqa sovutish kerak bo'ladi. Ular odatda bug 'bilan to'la bo'ladi, agar siz ularni darhol ochmoqchi bo'lsangiz, kuyishingiz mumkin.
Agar qadoq mikroto'lqinli pechda xavfsizligini aniq ko'rsatmasa, hech qanday xavf tug'dirmang
3 -dan 3 -usul: Muzlatilgan no'xatdan foydalaning
Qadam 1. No'xatni sariyog ', sarimsoq va piyoz bilan oddiy hamrohlik uchun pishiring
Bu muzlatilgan no'xatni ziravorlashning ajoyib usuli. Katta skovorodkada 1 yoki 2 osh qoshiq sariyog'ni qizdiring, so'ngra piyoz va 2 yoki 3 tug'ralgan sarimsoq chinnigulini qo'shing. Ikki yoki uch daqiqadan so'ng muzlatilgan no'xatni to'g'ridan -to'g'ri skovorodkaga joylashtiring. Hammasini past olovda o'n -o'n besh daqiqa yoki no'xat yumshoq bo'lguncha pishiring.
Makaronga ozgina yog 'va pishloq qo'shing
Qadam 2. No'xatni 2 stakan tovuq go'shti bilan pishirib, oddiy sho'rva tayyorlang
Ularni ikki osh qoshiq sariyog 'bilan piyoz va sarimsoq bilan pishiring. To'rt -besh daqiqadan so'ng, tovuq go'shtini qo'shing va hamma narsani o'rtacha olovda yana besh daqiqa davomida yoki no'xat yumshoq bo'lguncha pishiring. Issiqlikdan olib tashlang. Sovugandan so'ng, blenderda aralashtirib, oddiy va mazali no'xat kremi tayyorlang.
Qo'shimcha lazzat olish uchun chivin kabi yangi o'tlarni, ta'mga tuz va murch qo'shing
3 -qadam. Qaynatilgan no'xatni yalpiz, limon sharbati va Parmesan pishloq bilan urib, oddiy pasta tayyorlang
Bu no'xat va yalpiz pesto tostda ajoyib. Muzlatilgan no'xat sumkasini blenderga soling, yumshoq bo'lguncha aralashtiring va qo'shing:
- 1 hovuch yangi yalpiz barglari.
- 1/3 chashka Parmesan pishloq.
- 1 yoki 2 tug'ralgan sarimsoq chinnigullari.
- 3 osh qoshiq yog '.
- Limon sharbati ta'mga qarab.
- Silliq krem olinmaguncha hamma narsani urting, agar kerak bo'lsa, ko'proq moy qo'shing.
Qadam 4. Sovuq qaynatilgan no'xatni pomidor va ziravorlar bilan oddiy salat uchun aralashtiring
Oddiy, ammo oqlangan, qaynatilgan no'xat salatlar uchun ajoyib asos bo'ladi. Tozalangan gilos pomidorlari, maydanoz, tuz, murch va ozgina balzam sirkasi bilan tetiklantiruvchi yozgi qo'shiq uchun aralashtiring.
- Agar siz no'xatni salatlarga solmoqchi bo'lsangiz, ular qisqa vaqt ichida pishirishni o'ylab ko'ring, shunda ular qattiqroq bo'ladi.
- Qaynatilgan no'xat ham an'anaviy salat yoki ismaloqli salatlar bilan yaxshi ketadi.