Yangi pishirilgan gamburgerni o'rash - bu taomni yeyayotganlarga sovg'a qilishning ajoyib usuli. Go'sht sharbatlari va qo'shimcha ingredientlar bulochkalardan tushmasligi uchun siz qog'ozdan foydalanishingiz mumkin yoki siz go'shtni salat yoki tortilla bilan o'rab, bulochkani almashtirib, sarguzashtli narsalarni sinab ko'rishingiz mumkin. Tanlovingizdan qat'i nazar, texnikangizni takomillashtiring va natijadan zavqlaning, albatta mazali bo'ladi!
qadamlar
3 -usul 1: Gamburgerni qog'ozga o'rash
Qadam 1. Sendvichni undan 2,5 barobar katta bo'lgan pergament yoki alyumin folga bo'lagining o'rtasiga qo'ying
Bu bosqichda o'zingiz yoqtirgan qog'ozdan foydalaning, muhimi, varaq katta va gamburger markazlashtirilgan.
Qadam 2. Gamburgerda qog'ozning ikki uchini birlashtiring
Qog'ozning ikkita qarama -qarshi uchining o'rtasini oling va ularni gazakning yuqori qismiga keltiring. Yon tomonlarini tekis torting va tekislang.
- Ikkala uchining to'liq hizalanishi juda muhim, chunki bu o'rashni yaxshi ko'rinishga olib keladi.
- Qog'oz uchlarini gazak ustiga yopishtirmang. Ideal holda, ular tepada uchrashishlari kerak.
- Agar tomonlardan biri kattaroq bo'lsa, bu atıştırmalık markazda bo'lmaganligini ko'rsatadi. Birinchi qadamga qayting va sendvichni o'rashdan oldin sozlang.
Qadam 3. Qog'ozning uchlarini gamburgerga qarshi bo'lmaguncha buklang
Oldingi qadamda qo'shilgan uchlarini katlayın, sendvichga yetguncha pastga tushing.
- Gamburgerning yuqoriga qaraganligi va buklangan qog'ozning yuqori bulochkada bo'lishi muhim.
- Agar siz o'rash juda qattiq bo'lishini xohlasangiz, qog'ozni qattiq burmang, aks holda nonni maydalashingiz mumkin.
Qadam 4. Yuqori qirralarni o'rashning yon tomonlariga mahkamlang
Chekkalarni gazak ostiga, lekin uning ostidagi qog'ozga joylashtiring. Bu harakat qog'ozning pastki qavatida, sendvich yonida uchburchaklar hosil qilishi kerak.
Maslahat: Jarayon sovg'ani o'rashga o'xshaydi, lekin yopishqoq lentasiz yoki kamonsiz. Tasavvur qiling -a, siz gamburger tayyorlayotganda qutini o'rayapsiz.
Qadam 5. Qolgan uchburchaklarni go'sht ostiga suring
So'ngra, gamburgerning ostiga uchburchaklar joylashtiring va ularni yaxshilab mahkamlang.
Qadam 6. Gamburgerni yarmiga bo'ling yoki ovqatdan oldin oching
Agar sendvichni ovqatlanayotganda qisman o'ralgan holda saqlamoqchi bo'lsangiz, o'tkir pichoqni yarmiga bo'ling. Shu bilan bir qatorda, gazakning bir tomonini o'rab oling va ovqat paytida uni ushlab turish uchun qog'ozni asos qilib oling.
3 -usul 2: Burgerni salat bilan o'rash
Qadam 1. Marul boshini yuving va ikkita katta bargni yirtib tashlang
Har qanday marul turidan foydalaning - Amerika, Rim, jingalak yoki oddiy, nima bo'lishidan qat'iy nazar! - lekin barglarni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Ortiqcha suvni olib tashlang va boshidan ikkita bargni olib tashlang.
Yana bir variant - marulni non kattaligiga kesib, go'shtni barglarga qo'yish. Buning uchun ikkita varaqni yirtib tashlang va pichoq bilan kerakli o'lchamdagi doira shaklida kesib oling
Qadam 2. Barglarni plastinka ustiga qo'ying va gamburger bilan yoping
Choyshabni egri chiziqlari plastinkaga qarama -qarshi joylashtiring. Tayyorlangan gamburgerni kerakli qo'shimchalar bilan barglardan birining chetiga yaqin joylashtiring.
Qo'shimchalar xaridorning didiga mos keladi! Pishloq, pomidor, piyoz, soslar va boshqalar. odatda yaxshi birlashadi
Qadam 3. Marul barglarini go'sht ustiga katlayın
Barglarning ikkinchi uchini oling va gamburgerning ustiga katlayın. Agar ular juda katta bo'lsa, ikki marta aylaning va uni yanada qattiqroq qiling. Endi ovqatlaning!
Maslahat: Agar siz darhol ovqatlanmoqchi bo'lmasangiz, salatani joyida ushlab turish uchun tish pichoqni ishlatib, gazakning parchalanishiga yo'l qo'ymang.
3 -usul 3: gamburgerni tortilla bilan o'rash
Qadam 1. Tayyor gamburger va kerakli qo'shimchalarni katta tortillaga joylashtiring
Tortillani plastinka ustiga oching va uning o'rtasiga gamburger va qo'shimchalarni joylashtiring. Gamburgerga xohlagan narsani qo'shing: salat, pomidor, piyoz, ketchup, mayonez, xantal va boshqalar.
- Meksikalik gamburger qilishni xohlaysizmi? Maydanoz, marul, issiq sous, kedr va smetana qo'shing.
- Fajitaga o'xshash burger uchun panjara qilingan piyoz va qalampir, guakamol va limon qo'shing.
- Tex-Mex uslubidagi burger yasamoqchimisiz? Qovurilgan loviya, makkajo'xori, maydanoz, jalapeno chiziqlari va qalampirli pishloq qo'shing.
- Agar xohlasangiz, tortillani avval mikroto'lqinli pechda o'n soniya davomida qizdiring.
2 -qadam. Tortillani gamburgerning o'rtasiga katlayın
Tortillaning ikki uchini oling va ularni gamburgerning o'rtasiga bir -biriga yopishtirib qo'ying.
O'ram gamburgerga yaqin bo'lishi muhim. Agar u juda bo'shashsa, sendvich ovqat paytida yiqilib tushishi mumkin
3 -qadam. Tortillani gamburgerga boshqa tomonga o'rab qo'ying
Keyin tortillaning ochilgan uchlarini oling va go'shtni o'rtada ushlab turish uchun gamburger tomon siljiting.