Uzum AQShda pestitsidlar bilan eng ko'p ifloslangan 12 ta oziq -ovqat mahsulotlaridan biri hisoblanadi va Braziliyada bu boshqacha emas. Ba'zi hollarda, pestitsidlar yuvilganidan keyin ham mevada qolishi mumkin, bu esa miya va asab tizimiga toksik bo'lgan kimyoviy moddalarga ta'sir qilish xavfini oshiradi. Yangi uzumni pestitsidlarsiz tatib ko'rish uchun tozalashning oddiy usullarini bilib oling.
qadamlar
3 -usul 1: Suvdan foydalanish
Qadam 1. Yuvilmagan uzumni saqlang
Meva pishib etishining tezlashishiga yo'l qo'ymaslik uchun ularni faqat iste'mol qilganda yuving. Tercihen ularni asl idishda saqlang.
Faqat o'sha paytda eyiladigan qismini yuving
2 -qadam. Uzumni yuving
Kerakli qismni ajratib oling va 30 soniya davomida toza suvda yuving, har bir uzumni muloyimlik bilan ishqalang. Bu oddiy tozalash meva tarkibidagi bakteriyalar va pestitsidlarning 85 foizini olib tashlashga qodir.
Ularni qo'lda yoki quritgichda yuving
3 -qadam. Uzumni namlang
Ularni idishga soling va ustiga toza suv quying. Mevadan bakteriyalar va pestitsidlarni olib tashlash uchun besh dan o'n daqiqagacha qoldiring.
Uzumni lavaboda namlashdan saqlaning, chunki bu hududda bakteriyalar bo'lishi mumkin. Agar sizda piyola bo'lmasa, ishlatishdan oldin lavaboni tozalang
Qadam 4. Yoriq yoki buzilgan uzumni tashlang
Ularda bakteriyalar, pestitsidlar va boshqa antisanitar qoldiqlar bor.
5 -qadam. Uzumni quriting
Ularni bir necha varaq qog'oz sochiqqa qo'ying va ularni tabiiy ravishda taxminan o'n daqiqa quriting. Keyin har bir uzumni qog'oz bilan muloyimlik bilan quriting va terida qolgan bakteriyalar yoki qoldiqlarni olib tashlang.
Qadam 6. Sovunni ishlatmang
Tozalash mahsulotlari kasallik va boshqa allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan qoldiqlarni qoldiradi.
3 -usul 2: sirka va suvdan foydalanish
Qadam 1. Suv va sirka eritmasini tayyorlang
Toza idishga suvning uch qismini va sirkaning bir qismini quying. Bu bakteriyalar va pestitsidlarni yo'q qilish uchun eng samarali konsentratsiya.
Ideal holda, suv harorati uzumnikiga yaqin bo'lishi kerak
Qadam 2. Uzumni eritma ichiga botirib oling
Ularni besh -o'n daqiqaga qoldiring. Shunday qilib, siz mevadagi bakteriyalar va pestitsidlarning 98 foizini yo'q qilasiz.
Uzumni namlashni istamasangiz, purkagichdan foydalaning
Qadam 3. Ularni suv bilan yuvib tashlang
Idishdan sirka va suv eritmasini to'kib tashlang, so'ngra uzumni sovuq suvda 30 soniya davomida yuving. Bu qolgan bakteriyalarni yoki qoldiqlarni olib tashlaydi, shuningdek ta'mni sirka ichidan olib tashlaydi.
Qadam 4. Quritishga ruxsat bering
Uzumni toza sochiq yoki qog'oz sochiqqa qo'ying va ularni iste'mol qilishdan yoki saqlashdan oldin ochiq havoda taxminan o'n daqiqa quriting.
3 -dan 3 -usul: Uzumni ishqalash
Qadam 1. Uzumni soda va tuz bilan tozalang
Uzumni shamlardan olib tashlang, toza idishga joylashtiring va toza, oqayotgan suv ostida yuving. Bir yoki ikki choy qoshiq tuz va pishirish soda qo'shing. Idishni 30 soniyadan bir daqiqagacha yonma -yon silkiting. Pestitsidlar va qoldiqlarni olib tashlash uchun mevani yana yuving.
Uzumni ikkinchi marta yuvayotganda qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan ishqalang
Qadam 2. Ularni tozalash cho'tkasi bilan arting
Ularni suv yoki sirka eritmasi bilan yuvganda, har bir uzumni cho'tka bilan muloyimlik bilan tozalang. Shuningdek, u mevadan 85% gacha bakteriya va pestitsidlarni olib tashlaydi.
Qadam 3. Yuvayotganda ehtiyot bo'ling
Uzum terilari juda nozik va oson yorilib ketishi mumkin, shuning uchun ularni cho'tka bilan, pishirish soda va tuz bilan artmoqchi bo'lsangiz, ehtiyot bo'ling. Bakteriyalarni olib tashlash muhim, lekin mevani buzmaslik ham muhim.