Agar sizning oshxonangizda joy cheklangan bo'lsa yoki siz boshqa idishni sotib olmoqchi bo'lmasangiz, siz nonni tushdi mashinasiz qanday tushirish haqida o'ylayotgandirsiz. Yaxshiyamki, skovorodka, panjara yoki pech kabi ajoyib alternativalar mavjud. Siz hatto lager paytida gulxan ustida tost ham qilishingiz mumkin!
qadamlar
4 -usul 1: pechda qovurish
1 -qadam: skovorodkani o'rta olovga qo'ying
O'rta tayoqchani yoki qotib qolgan temirdan foydalaning. Idishni o'rta olovga qo'ying va bir daqiqaga qizdiring.
2 -qadam. Tandir isitilayotganda non bo'lagining bir tomoniga pichoq bilan sariyog 'surting
- Sariyog'ini xona haroratida idishda saqlang, shunda u yumshoq va oson tarqaladi.
- Agar pichoq nonga mahkam yopishgan bo'lsa, uni ushlab turish uchun tilimning burchagini barmoqlaringiz bilan ushlang.
Qadam 3. Nonni sariyog 'tomoni pastga qaragan holda panga soling
Qadam 4. Ikki daqiqa davomida yoping
Katta qopqoqni oling va olovni tezroq ushlab turish uchun skovorodkaga ikki daqiqa qo'ying.
Agar pech juda qizib ketsa yoki uning qizarishini xohlamasangiz, haroratni pasaytiring
5 -qadam. Boshqa tomonni yog'lang va nonni aylantiring
Ikki daqiqadan so'ng, qopqog'ini echib oling, non bo'lagining boshqa tomonini sariyog 'bilan qovurib oling va spatuladan bu tomonni pastga aylantiring.
Qadam 6. Qopqoq bilan yoping va ikki daqiqadan so'ng olovdan olib tashlang
Qopqoqni yana skovorodkaga qo'ying va yana ikki daqiqa kuting. Keyin bo'lakni plastinkaga o'tkazish uchun spatuladan foydalaning. O'zingiz xohlagan ingredient yoki kremni qo'shing va zavqlaning!
4 -usul 2: Pechda panjara qilish
Qadam 1. Tarmoqni eng yuqori darajaga qo'ying
Panjara konfiguratsiyasi pechning yuqori qismida joylashgan. Tandirni nonni pishirish paytida iloji boricha unga yaqinroq qilib joylashtiring.
Qadam 2. Panjara o'rnating va uni oldindan isitishga ruxsat bering
Ehtimol, "yoqish" va "o'chirish" tugmachasi bor, lekin "yuqori" yoki "past" haroratli variant ham bo'lishi mumkin. "Yoq" va "baland" tugmachalarini bosing va besh daqiqa davomida oldindan qizdirishga ruxsat bering.
Qadam 3. Nonni pishirish varag'iga qo'ying va pechga qo'ying
Bir bo'lakni yog'lanmagan pishirish varag'iga qo'ying va pechning yuqori qavatidagi tokchaga joylashtiring, shunda u issiqlik manbaiga yaqinroq bo'ladi.
- Pan bo'lmasa, nonni to'g'ridan -to'g'ri o'choq tokchasiga qo'ying.
- Pishirish idishlari odatda juda katta, shuning uchun bu bir vaqtning o'zida bir nechta bo'laklarni tushirish uchun yaxshi variant.
Qadam 4. Nonni bir -ikki daqiqadan so'ng aylantiring
Pechni kuzatib turing. Yuqori olovda panjara qilish bo'laklarni juda qizarib yuboradi, lekin nazorat qilinmasa ularni yoqib yuborishi ham mumkin. Bir -ikki daqiqadan so'ng ularni burish uchun tildan foydalaning.
Qadam 5. Yana bir -ikki daqiqadan so'ng pechdan chiqarib oling
Pishirish varag'ini pechdan olib tashlash uchun oshxona qo'lqoplaridan foydalaning. Nonni qisqich bilan tarelkaga o'tkazing va xohlagan ingredient yoki krem qo'shing.
3 -usul 4: Pechda sekin qovurish
Qadam 1. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring
Pishirishni boshlashdan oldin o'choq oldindan qizdirilganini eshitadigan ovoz eshitilmaguncha kutib turing.
Qadam 2. Nonni pishirish varag'iga joylashtiring va uni bir tekis tushirish uchun o'choqdagi o'rta tokchaga qo'ying
Qadam 3. Besh daqiqadan so'ng bo'laklarni aylantiring
Shundan so'ng, pechning eshigini oching va qisqichni boshqa tomonga burang.
Qadam 4. Yana besh daqiqadan so'ng pechdan chiqarib oling
Panani olib tashlash uchun oshxona qo'lqopidan foydalaning va qisqich bilan nonni plastinkaga o'tkazing. O'zingiz xohlagan ingredient yoki krem qo'shing va qovurilgan nondan zavqlaning.
- Yong'oq, Nutella yoki shakarlangan doljin kabi krem yoki klassik ingredientni sinab ko'ring.
- Agar siz biroz ijodiy bo'lishni istasangiz, anjir murabbo, echki pishloq va yong'oq yoki zaytun lentali gumusdan foydalaning.
4 -usul 4: gulxan ustida tost qilish
Qadam 1. Olovni qurish uchun xavfsiz joy toping
Agar sizda mangal bo'lmasa, olovni kirsiz, o'tsiz va qoldiqsiz quradigan joyni tanlang. Har qanday osilgan novdalardan uzoqda joylashgan joyni tanlang.
2 -qadam. Yong'in qiling.
Katta toshlarni aylanaga joylashtiring. Doira ichiga qog'ozli chiziqlar va tayoqlar yoki karton bo'laklari kabi yonuvchan materialni joylashtiring. Olovni zajigalka bilan yoqing va u qattiq bo'lguncha yoyilib ketguncha sekin puflang. Yong'in o'sishi bilan ko'proq tayoqlarni, so'ngra o'tinning kichik va katta bo'laklarini qo'shing.
Agar siz olovni o'chirishda qiyinchiliklarga duch kelsangiz, har xil turdagi tayoq yoki karton va tez yonadigan materiallarni yoqib ko'ring
Qadam 3. Panjara va temir skovorodkani olov ustiga qo'ying
Yong'in sodir bo'lganda, ozgina ko'mir qo'shing va panjara ustiga olov ustiga qo'ying. Keyin panjara ustiga katta temir skovorodkani qo'ying.
Agar siz tostga ko'proq lazzat qo'shishni xohlasangiz, idishga bir oz sariyog 'soling va u eriydi. Agar siz go'shtni tayyorlayotgan bo'lsangiz, qolgan bekon yog'idan ham foydalanishingiz mumkin
4 -qadam. Non bo'laklarini skovorodkaga joylashtiring
Iloji boricha joylashtiring, bittasini bir -biriga yopishtirmang.
Qadam 5. Nonni har tomoni qizarguncha bir necha marta aylantiring
Lampochka tushirish mashinasi, pechka yoki pechkalarga qaraganda biroz oldindan aytib bo'lmaydigan darajada bo'lishi mumkin, shuning uchun bo'laklarni qisqich bilan 20 - 30 soniyadan keyin aylantiring, shunda ular qanchalik tez qovuriladi. Yana 30 soniyadan keyin va agar kerak bo'lsa, yana bir necha marta aylantiring. Qisqichbaqasimonlardan foydalanib, har ikki tomoni bir tekis qizarganidan keyin ularni idishdan olib tashlang.
Qadam 6. Yong'inni o'chiring
Katta chelakni suv bilan to'ldiring va uni o'chirish uchun olov ustiga quying. Kulni tayoq bilan aralashtiring, shunda hamma ko'mir ho'l bo'ladi. Kul va ko'mirdan xirillash eshitilmasa, bu joyni tark etish xavfsiz.
Ogohlantirishlar
- Pech va pechni ishlatishni tugatgandan so'ng o'chirishni unutmang.
- Yong'in sodir bo'lganda har doim zarur xavfsizlik choralarini ko'ring.