Kundalik ingliz choyini qanday tayyorlash mumkin: 15 qadam

Mundarija:

Kundalik ingliz choyini qanday tayyorlash mumkin: 15 qadam
Kundalik ingliz choyini qanday tayyorlash mumkin: 15 qadam

Video: Kundalik ingliz choyini qanday tayyorlash mumkin: 15 qadam

Video: Kundalik ingliz choyini qanday tayyorlash mumkin: 15 qadam
Video: В поисках лучшей чашки кофе Methological Coffee's Brazil, Dulce Signature Cof... 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Oilangiz va do'stlaringiz bilan choy ichishdan ko'ra inglizcha odatni xohlaysizmi? Tanlash uchun bir nechta choy bor, lekin malika mamlakatidagi eng mashhur variantlardan biri - Earl Grey, Darjeeling, Assam va boshqa qora yoki yashil choy turlari. Ichkilikni tayyorlash uchun siz suvni qaynatishingiz, choynakdan foydalanishingiz va sumkalarni yoki bo'sh barglarni to'g'ri vaqt davomida pishirishingiz kerak. Xizmat qilish uchun kerakli stakandan foydalaning va xohlasangiz sut yoki shakar qo'shing. Ichishni ingliz tilida to'g'ri qilishni o'rganganingizdan so'ng, odamlarni uyingizga mazali tushlik choyiga taklif qiling!

qadamlar

3dan 1 -qism: Qaynayotgan suv

Ingliz choyini tayyorlash 1 -qadam
Ingliz choyini tayyorlash 1 -qadam

Qadam 1. Taxminan 4 stakan (1 litr) suvni qaynatib oling

Chovgumga maksimal darajada to'ldirmasdan toza suv quying va olovga qo'ying.

  • Suvni elektr chovgumda qaynatish uchun atigi ikki -uch daqiqa vaqt ketadi.
  • Siz tayyorlamoqchi bo'lgan choyga etarli miqdorda qo'shing.
  • Haqiqiy ingliz choyini qaynoq suv bilan tayyorlash kerak, shuning uchun issiq yoki iliq suv ishlatmang.
Image
Image

Qadam 2. Qaynatilgan suvni choynakka to'kib tashlang

Suv qaynab ketgandan so'ng, chovgumni olovdan olib tashlang yoki elektr bo'lsa, uni o'chiring. Suvni to'kib yubormaslik uchun choynakni oxirigacha to'ldiring.

Agar chovgumda suv uch daqiqadan ko'proq qolsa, uni tashlang, toza suv oling va yana qaynatib oling. Hech qachon bu suvni qayta ishlatmang, chunki u metall ta'mga ega bo'lishi mumkin

Ingliz choyini tayyorlang 3 -qadam
Ingliz choyini tayyorlang 3 -qadam

3 -qadam. Qora choy tayyorlamoqchi bo'lsangiz, suv harorati 35ºC gacha sovushini kuting

Haroratning pasayishini kuzatish uchun idishga kichik pishirish termometrini qo'ying. Ingliz qora choyi eng yaxshi 35ºS da tayyorlanadi.

Termometrni choynak og'ziga joylashtiring. Buning uchun uni yopiq holda qoldirish kerak

Ingliz choyini tayyorlang 4 -qadam
Ingliz choyini tayyorlang 4 -qadam

Qadam 4. Agar yashil choy tayyorlamoqchi bo'lsangiz, suv 21 ° C dan 27 ° C gacha yetguncha ikki yoki uch daqiqa kuting

Pishirish termometridan foydalanib, suv to'g'ri haroratga yetganmi yoki yo'qligini bilib oling. Yashil choy, agar u achchiq bo'lmasligi va ta'mli qatlamlari yanada tozalangan bo'lishi uchun shu harorat oralig'idagi suv bilan tayyorlansa, mazali bo'ladi.

3 -qismning 2 -qismi: choy tayyorlash

Ingliz choyini tayyorlang 5 -qadam
Ingliz choyini tayyorlang 5 -qadam

Qadam 1. Choyni qaynatish uchun ko'rsatilgan vaqtni tekshiring

Choy qadoqlashda 30 soniyadan besh daqiqagacha o'zgarishi mumkin bo'lgan pishirishning ideal vaqti haqida ko'rsatmalar bo'lishi kerak.

  • Choy pivoda qancha uzoq tursa, shunchalik kuchli bo'ladi.
  • Qora choy tarjimaga ko'ra eng keng tarqalgan, lekin yashil choy ham sevgililaridan biri!
  • Agar qadoqlash bo'yicha ko'rsatmalar bo'lmasa, uni ikki -uch daqiqa turib olishiga ruxsat bering.
  • Yashil choy paketlarda odatda infuzionda ikki -to'rt daqiqa qoladi.
Image
Image

2 -qadam. Agar shoshayotgan bo'lsangiz, choy paketlarini choynakka soling

Xaltalarni qutidan olib tashlang va har bir stakan qaynatilgan suv uchun bittasini qo'ying. Suvni issiq ushlab turish uchun choynakni yoping va qachon olib chiqish kerakligini bilish uchun ob -havoni kuzatib turing.

  • Choynakni yopganingizdan so'ng, agar sizda bo'lsa, uni yopish vaqti keldi. Qopqoq, odatda krujka, choynakni issiqlik izolatsiyasini ta'minlashga yordam beradi, choyni issiq ushlab turadi.
  • Qulaylik uchun odamlar ko'pincha bo'shashgan barglar o'rniga choy paketlarini tanlaydilar.
Image
Image

Qadam 3. Pivo pishirish vaqtidan keyin choy paketlarini suvdan chiqarib oling

Qopqoqni choynakdan olib tashlang va qoshiq yordamida barcha sumkalarni oling. Uni likopchaga solib qo'yishdan oldin har kimga bir muddat tomchilab tursin.

  • Choy tayyor bo'lgach, sumkalarni olishni unutmang. Agar ular suvda juda uzoq tursalar, choy nordon bo'lib qolishi mumkin.
  • Choy paketlarini choynakdan chiqarayotganda, ularni siqmang, chunki bu ham choyni achchiq qiladi.
  • Siz ularni axlat qutisiga tashlashingiz yoki mayda bo'laklarga kesib, kompost qutisiga solib qo'yishingiz mumkin.
Image
Image

Qadam 4. Agar yaxshiroq ta'mga ega bo'lishni istasangiz, barglardan foydalaning

Infuzionga har bir stakan suv uchun 1 choy qoshiq barg soling. Qopqoqli choynakda infuziya uchun zarur vaqtni qoldiring. Choy tayyor bo'lgach, uni suvdan chiqarib oling.

  • Agar barglar kichikroq bo'lsa, choy tezroq tayyor bo'lishi kerak. Katta barglarni quyish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
  • Agar sizda infuzion bo'lmasa, barglarni to'g'ridan -to'g'ri choynakka qo'ying va chashkalarga quyayotganda elakdan o'tkazing.
  • Siz kuchliroq yoki kuchsiz choyni afzal ko'rasizmi? Bir daqiqadan so'ng urinib ko'ring va har 30 soniyada takrorlang, shunda siz xohlagan vaqtni aniqlay olmaysiz.

3dan 3 qism: choyga xizmat qilish

Image
Image

1 -qadam. Kunduzi 15:00 dan 16:00 gacha an'anaviy ingliz choyini bering

An'anaviy ingliz choyi har doim peshindan keyin, tushlik va kechki ovqat oralig'ida bo'lib o'tadi. Bu zavqlanishning eng keng tarqalgan vaqti, lekin siz xohlagan vaqtda choy ichishingiz mumkin!

Ingliz choyini tayyorlang 10 -qadam
Ingliz choyini tayyorlang 10 -qadam

Qadam 2. Choy berish uchun chinni, keramika yoki shisha stakanlardan foydalaning

Bu materiallar ichimlikning ta'miga xalaqit bermaydi va uni do'konlar va uy -ro'zg'or do'konlarida osongina topish mumkin. Ingliz choyini berish uchun eng an'anaviy chashka chinni hisoblanadi.

  • Plastik yoki metall idishlar ishlatishdan saqlaning, chunki ular ta'mga ta'sir qilishi mumkin.
  • Ko'proq rasmiy yoki an'anaviy muhitda, likopchalar odatda chashka tagida ishlatiladi, bu esa tasodifiy holatlar uchun zarur emas.
Image
Image

Qadam 3. Choylarni stakanlarga to'kib tashlang

Birinchidan, ularni tekis yuzaga joylashtiring, choynakning mahkam yopilganligiga ishonch hosil qiling va choyni har bir chashka ichiga quying.

Idishlarni ortiqcha to'ldirishdan ehtiyot bo'ling. Umumiy balandlikning ¾ qismini tashkil eting, bu ichimlik to'kilmasligi uchun to'g'ri

Image
Image

Qadam 4. Agar xohlasangiz, qora choyga sut qo'shing

Ingliz choyidagi sut miqdori faqat shaxsiy ta'mga bog'liq. Umuman olganda, choy va sutning 80:20 nisbatidan oshib ketish yaxshi emas. Faqat ozgina etarli.

  • Har bir insonning afzalligi bor. Agar shubhangiz bo'lsa, har doim mehmonlardan xizmat qilishdan oldin qancha sut va shakar qo'shishingiz kerakligini so'rang.
  • Umuman olganda, yog'langan sut Angliyada ishlatiladi. Smetana yoki to'liq sutdan voz kechiladi.
  • Odat shundaki, sut va shakarni faqat qora choyga qo'shish kerak, yashil choy esa toza ta'mga ega.
Image
Image

5 -qadam. Agar xohlasangiz, qora choyga 1-2 choy qoshiq tozalangan shakar qo'shing

Toza choy qoshiqdan foydalaning va hech qachon boshqa shakar turini, masalan, jigarrang shakarni qo'shmang. Bu choy ta'mini buzadi.

Shunga qaramay, har bir kishi shakar qo'shishga o'z xohishiga ega. Ba'zilar uni ko'proq shirin qilishni yaxshi ko'radilar, boshqalari esa uni yoqtirmasdan afzal ko'rishadi

Image
Image

Qadam 6. Choyni sut yoki shakar qo'shgandan keyin yaxshilab aralashtiring

Choy va qo'shimcha ingredientlarni muloyimlik bilan aralashtirish uchun toza qoshiqdan foydalaning. Zerikarli shovqin chiqarmaslik uchun qoshiqni chashka yoniga yoki pastki qismiga tegishiga yo'l qo'ymang.

Ingliz choyini tayyorlang 15 -qadam
Ingliz choyini tayyorlang 15 -qadam

Qadam 7. Yengil ovqat bilan choy iching

Ingliz choyi odatda cho'chqa go'shti (odatdagi köfte), pechene, kek yoki sendvich bilan beriladi. Shunday qilib, oddiy ichimlik odatiy ingliz peshindan keyin choyga aylanadi!

Maslahatlar

  • Ingliz madaniyatida, agar siz ichimlikni o'zingiz tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uydagilarga bir piyola choy taklif qilish juda muhimdir.
  • Yaqin do'stlaringiz va oilangizning xohishlarini yodlashga harakat qiling. Shunday qilib, siz ajoyib mezbon sifatida tan olasiz!
  • Choyni sumkalar yoki bo'sh barglar bilan tayyorlash mumkin, lekin qulaylik va tezlikni xohlasangiz, sumkalardagi variantni tanlang.

Tavsiya: