Sardina konservalarini iste'mol qilishning 3 usuli

Mundarija:

Sardina konservalarini iste'mol qilishning 3 usuli
Sardina konservalarini iste'mol qilishning 3 usuli

Video: Sardina konservalarini iste'mol qilishning 3 usuli

Video: Sardina konservalarini iste'mol qilishning 3 usuli
Video: Xonada Lavr Yaprog'ini Yoqsangiz Nima Bo'ladi ??? 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Konservalangan sardalyalar ozuqa moddalari, vitaminlar, minerallar va omega 3 ga boy oziq -ovqat hisoblanadi. Bu baliq ham arzon va tayyorlanishi oson. Ular suv, yog ', limon sharbati yoki tomat pastasi bilan to'ldirilgan bo'lib, ularni turli xil idishlarda ishlatishni osonlashtiradi. Oddiy qilib turing va uni oddiy, tushdi yoki salatda iste'mol qiling. Yana bir variant - tuxum bilan plastinka tayyorlash yoki sardalyani qovurish.

Tarkibi

tuxumli taom

  • Konservalangan sardalya;
  • 1 mayda mayiz;
  • 2 sarimsoq chinnigullar;
  • 3 maydanoz novdasi;
  • 4 tuxum;
  • Tuz va qalampir.

qovurilgan sardalya

  • Konservalangan sardalya;
  • ½ chashka (60 g) ko'p maqsadli un;
  • 1 stakan (120 g) non bo'lagi;
  • Qora tuz va qalampir;
  • 2 tuxum;
  • 1 osh qoshiq (20 ml) suv;
  • 1/2 chashka (120 ml) va 20 osh qoshiq (310 ml) yog ';
  • ½ chashka (60 g) asirlari drenajlanadi va yuviladi;
  • ½ chashka (60 g) yangi maydanoz barglari.

qadamlar

3 -usul 1: oddiy saqlash

Sardalya konservalarini iste'mol qiling 1 -qadam
Sardalya konservalarini iste'mol qiling 1 -qadam

1 -qadam. Sardalyani to'g'ridan -to'g'ri bankadan iste'mol qiling

Bu baliqni tatib ko'rish uchun sizga murakkab retsept kerak emas! Sog'lom, oqsilga boy atıştırmalık olish uchun faqat vilkani oling va uni qutidan yeying. Agar xohlasangiz, ozgina limon sharbati, issiq sos yoki balsamik vinaigrette qo'shishingiz mumkin.

Konservalangan sardalyalar - yotishdan oldin yoki favqulodda yordam to'plamlarini qo'yish uchun ajoyib variant

Sardalya konservalarini iste'mol qiling 2 -qadam
Sardalya konservalarini iste'mol qiling 2 -qadam

Qadam 2. Sardalyani salatga soling

Bu har qanday salat uchun lazzatning yana bir qatlami. Uni odatdagi retsepti bilan aralashtiring yoki sardalya, apelsin, zaytun va qovurilgan tuxumni maydalab ko'ring va sevimli marul aralashmasi bilan yaxshilab aralashtiring. Oddiy sousdan foydalaning va zavqlaning!

Sardalya konservalarini iste'mol qiling 3 -qadam
Sardalya konservalarini iste'mol qiling 3 -qadam

Qadam 3. Tostga xizmat qiling

Sardalyaning sho'r ta'mi va boy tuzilishi - bu juda pishiq nonga mukammal qo'shimcha. O'zingiz yoqtirgan nonning bir bo'lagini tushiring, sariyog 'qo'ying va ustiga sardalya quying. Yana bir variant - tostga mayonez qo'yish, sardalyani qo'shish va ozgina arpabodiyon bilan hamma narsani sepish.

Sardalya konservalarini iste'mol qiling 4 -qadam
Sardalya konservalarini iste'mol qiling 4 -qadam

4 -qadam. Tuz va suvli pechene bilan sardalya iste'mol qiling

Sevimli pecheneni tanlang va uni baliq bilan to'ldiring. Achchiq ta'mni qo'shish uchun ozgina qalampir sosini qo'shing! Agar xohlasangiz, sardalya qo'shmasdan oldin pechene ustiga mayonez yoki xantal surtishingiz mumkin.

Sardalya konservalarini iste'mol qiling 5 -qadam
Sardalya konservalarini iste'mol qiling 5 -qadam

Qadam 5. Makaronga qovurilgan sardalya qo'shing

Kichik miqdordagi zaytun moyini skovorodkaga soling. Keyin sardalya va maydalangan sarimsoq qo'shing va sarimsoq jigarrang bo'lguncha o'rta yoki yuqori olovda pishiring. Keyin ikkita ingredientni sevimli makaron bilan aralashtiring. Ularni alfredo sosli fettuccine makaroniga soling yoki lingvin, asir va limon bilan aralashtiring.

Sardalya konservalarini iste'mol qiling 6 -qadam
Sardalya konservalarini iste'mol qiling 6 -qadam

Qadam 6. Uni pizza uchun ishlating

Sardalya har qanday pizza uchun ajoyib qo'shimcha. Qo'shimcha lazzatlanish uchun uni klassik pepperoni va kolbasa pizza qo'shing. Yana bir variant - qovurilgan piyozni dumaloq xamirga surtib, ustiga tug'ralgan sardalyani surtib, zaytun moyiga sepib, tuz, qora murch va krem -fraych bilan to'ldiring. 230 ° C da 10-15 daqiqa davomida pishiring.

3 -usul 2: Tuxum plastinka tayyorlash

Sardalya konservalarini iste'mol qiling 7 -qadam
Sardalya konservalarini iste'mol qiling 7 -qadam

Qadam 1. Pechni va xizmat qiladigan idishni oldindan qizdiring

Pechni 260 ° C ga yoqing va pech qizib ketganda idishlarni besh daqiqa qizdiring.

Sardalya konservalarini iste'mol qiling 8 -qadam
Sardalya konservalarini iste'mol qiling 8 -qadam

2 -qadam. Issiq ovqatlarga piyoz, sarimsoq, maydanoz va sardina qo'shing

Kichkina piyoz, ikkita chinnigullar sarimsoq va uchta maydanoz novdasini maydalash uchun maydalash taxtasi va o'tkir pichoqdan foydalaning. Ingredientlarni va konservalangan sardalyalarni qo'shing, idishlarni mashinasiga joylashtiring va ustiga qora murch seping.

Sardalya konservalarini iste'mol qiling 9 -qadam
Sardalya konservalarini iste'mol qiling 9 -qadam

Qadam 3. Besh daqiqa pishirib, keyin idishlarni olib tashlang va tuxum qo'shing

Idishlarni pechga qo'ying va olti daqiqa davomida pishiring. Ehtiyotkorlik bilan idishni ushlagichi bilan olib tashlang. Keyin to'rtta tuxumni idishga sindirib, idishga muloyimlik bilan quying. Ularga tuz va qalampir seping.

Sardalya konservalarini iste'mol qiling 10 -qadam
Sardalya konservalarini iste'mol qiling 10 -qadam

Qadam 4. Yana besh daqiqa pishirib, idishlarni besh daqiqa dam oling

Ehtiyotkorlik bilan pechga qaytaring va yana etti daqiqa pishishiga ruxsat bering. Tuxum oqini pishirish kerak, lekin hali ham biroz yumshoq. Idishlarni qisqich bilan o'choqdan olib tashlang va pishirishni davom ettirish uchun besh daqiqa dam oling. Taomni tost va issiq sous bilan xizmat qiling.

3 -usul 3: sardalyani qovurish

Sardalya konservalarini iste'mol qiling 11 -qadam
Sardalya konservalarini iste'mol qiling 11 -qadam

Qadam 1. Ingredientlarni tayyorlang

Sardaklarni yuving va quriting. Yarim stakan (60 g) ko'p maqsadli unni idishga soling va tuz va murch seping. Boshqa idishda ikki tuxumni bir osh qoshiq (20 ml) suv bilan urting. Bir piyola (120 g) non bo'laklarini boshqa idishga soling.

Sardalya konservalarini iste'mol qiling 12 -qadam
Sardalya konservalarini iste'mol qiling 12 -qadam

2-qadam. Sardalyalarni ko'p maqsadli un, tuxum va non bo'lagi bilan yoping

Unga ikki yoki uchta sardina soling va yaxshilab yoping. Ortiqchani olib tashlash uchun ozgina silkiting, so'ng ularni tuxum aralashmasiga botiring. Keyin ularni non bo'laklari bilan idishga o'tkazing va ularni teng ravishda yoping. Hamma sardalyalar xamirni olmaguncha takrorlang.

Sardalya konservalarini iste'mol qiling 13 -qadam
Sardalya konservalarini iste'mol qiling 13 -qadam

Qadam 3. Olti dan etti daqiqagacha yog'da qovuring

Yarim stakan (120 ml) yog'ni skovorodkada o'rta olovda qizdiring. Bir vaqtning o'zida skovorodkaga bir qatlam sardina qo'shib, turli partiyalarda ishlang. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, uch -to'rt daqiqa. Ularni aylantiring va boshqa tomonni yana uch daqiqa qovuring.

  • Barcha sardalyalar qovurilguncha takrorlang.
  • Agar kerak bo'lsa, boshqa tovarlar uchun skovorodkaga ko'proq moy qo'shing.
Sardalya konservalarini iste'mol qiling 14 -qadam
Sardalya konservalarini iste'mol qiling 14 -qadam

4 -qadam. Tuz bilan mavsum

Qovurilgan sardalyalarni ehtiyotkorlik bilan qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinkaga o'tkazing. Ular issiq bo'lsa ham, tuz qo'shing.

Sardalya konservalarini iste'mol qiling 15 -qadam
Sardalya konservalarini iste'mol qiling 15 -qadam

Qadam 5. Qovurilgan maydanoz va maydanoz bilan xizmat qiling

Siz ishlatgan skovorodkada ikki osh qoshiq (40 ml) yog'ni qizdiring. Keyin yarim stakan (60 g) quritilgan va yuvilgan asir va yarim chashka (60 g) yangi petrushka barglarini yog'ga soling. Bir daqiqa qovuring, maydanoz va maydanozni olib tashlang va sardalyaning ustiga qo'ying. Lazzatlanish vaqti keldi!

Tavsiya: