Mog'or - qo'ziqorin bo'lib, u ko'p maqsadlarga ega. Bu keng tarqalgan - uning ko'payish sporalari deyarli hamma joyda, havoda va sirtda uchraydi. Qizig'i shundaki, bu odamlarni kasal qilishi va ovqatni buzishi mumkin bo'lgan organizmdir, lekin ayni paytda u boshqa oziq -ovqat mahsulotlarini saqlash uchun ishlatiladi va dori -darmon ishlab chiqarishda ishlatiladigan komponentlar ishlab chiqaradi. Mog'or etishtirish - bu noyob organizm haqida bilib olishning ajoyib usuli. Ushbu maqolada keltirilgan ko'rsatmalar bilan siz tez orada o'zingiz qolip ishlab chiqarasiz.
qadamlar
2 -qismning 1 -qismi: Mog'orni o'rganish
Qadam 1. Mog'or nima ekanligini tushunib oling
Bu odamlar har kuni duch keladigan qo'ziqorinlarning ko'p turlaridan biridir. Ular ilmiy jihatdan Qo'ziqorinlar qirolligidan kelgan ko'p hujayrali organizmlar sifatida aniqlanadi (o'simliklar va hayvonlar bilan bir xil darajadagi taksonomik tartib). Genetik jihatdan bir xil hujayralardan tashkil topgan individual organizm mitseliy deb ataladi.
2 -qadam. Mog'orlarning er hayotiga ta'sirini tushuning
Ko'p odamlar mog'orni bir bo'lak non yoki bir bo'lak mevali tukli yoki bir xil bo'lmagan dog 'sifatida tan olishadi, lekin hamma qoliplar ham istalmagan emas. Ulardan ba'zilari ovqatni saqlashga yordam beradi - pishloq kabi. Boshqalar (penitsillinlar) hayotni saqlaydigan antibiotiklar beradi. Mog'or va boshqa qo'ziqorinlar ham parchalanish jarayonida hal qiluvchi rol o'ynaydi. Ular o'simlik va hayvon hujayralarining tuzilishini buzadi, ular tarkibidagi ozuqa moddalarining oziq zanjiriga qayta kirishiga imkon beradi.
Qadam 3. qoliplar uchun zarur uchta elementni bilish
Ular tirik mavjudotlardir va aslida ularning hujayrali tuzilishi o'simliklarga qaraganda hayvonlarga o'xshaydi. Barcha tirik mavjudotlar singari, mog'orlarga ham suv, oziq -ovqat manbai va yashash uchun to'g'ri muhit kerak.
- Hayvonlarga o'xshab, mog'or (va barcha qo'ziqorinlar) o'z -o'zidan ovqat ishlab chiqarmaydi. Ular yashashi uchun zarur bo'lgan barcha kaloriya va ozuqa moddalari tashqi manbalardan olinishi kerak. Kalıplar, keng toifa sifatida, tanlangan emas. Ba'zilar kraxmalli ovqatlar bilan yaxshi o'sadi, boshqalari meva va sabzavotlarga, ba'zilari esa nam devorlarda organik moddalarning kichik bo'laklariga (asosan qog'ozga) o'sadi.
- Mog'or nam muhitda eng yaxshi omon qoladi. Albatta, tirik mavjudotlarning ko'pchiligi suv yaqinida yashaydi, lekin mog'orlar ayniqsa unga bog'liq. O'simliklar va hayvonlardan farqli o'laroq, ular tashqi ovqat hazm qilish jarayonidan foydalanadilar. Quruq muhit ozuqa moddalarini o'zlashtirishni qiyinlashtiradi. Ular namliksiz yashay olmaydi.
- Ko'pchilik mog'or shakllari ham issiqroq haroratni afzal ko'radi. Buning ikkita asosiy sababi bor. Tashqi hazm qilish va ichki hujayra jarayonlarida ishlatadigan fermentlar muzlash nuqtasidan ancha yuqori haroratda eng yaxshi ishlaydi. Bundan tashqari, mog'orlar murakkab qon aylanish tizimiga ega bo'lmagan ko'p hujayrali organizmlardir. Issiq muhitda ozuqa moddalarini bir hujayradan ikkinchisiga o'tkazish sovuqdan ko'ra osonroq.
- Ba'zi mog'orlar chindan ham nurga sezgir bo'lsa -da, ko'pchilik to'g'ridan -to'g'ri quyoshdan ta'sirlanmaydi. Ular quyoshli joylarda o'sishga moyil emas, chunki bunday joylar qurib qolish xavfi ostida.
2 dan 2 qism: O'zingizning mog'oringizni etishtirish
Qadam 1. Potentsial oziq -ovqat manbasini aniqlash
Yuqorida aytib o'tganimizdek, tirik bo'lgan deyarli hamma narsa (va hech qachon bo'lmagan narsalar) mog'or uchun potentsial oziq -ovqat manbai hisoblanadi. Biroq, ba'zi qoliplar boshqalarga qaraganda tez -tez uchraydi.
- Eng keng tarqalgan mog'orlardan biri - ko'pincha nonda o'sadigan penitsillin. Non mog'or uchun qulay, shuning uchun ham odamlar uchun ajoyib taomdir. Nonni tashkil etuvchi don tarkibidagi organik moddalar allaqachon qisman parchalanib ketgan. Odamlarda bo'lgani kabi, nonni donga qaraganda mog'orlarni hazm qilish osonroq.
- Sut mahsulotlari va ayniqsa pishloq ham mog'or hosil qiladi. Mozzarella kabi mog'orlari bo'lmagan pishloqda ularning rivojlanishini kuzatish osonroq bo'lishi mumkin. Boshqa tomondan, ba'zi pishloqlar ichida yoki tashqi terisida tirik mog'or bor. Ular mog'or uchun ham oziq -ovqat, ham manba bo'lib xizmat qiladi.
2 -qadam. Kerakli idishni toping
Mog'orlar allergiya keltirib chiqaradigan, ba'zilari hatto infektsiyaga olib keladigan sporalarni chiqaradi. Ko'pchilik zararsiz bo'lsa -da, siz o'zingizni himoya qilishingiz kerak. Mog'or o'sishi mumkin bo'lgan potentsial idishni qidiring. Eng yaxshi idishlar shaffof, shuning uchun siz o'zingizni ta'sir qilmasdan mog'orni kuzatishingiz mumkin. Bundan tashqari, u havo va suvga muhrlangan bo'lishi kerak. Agar siz namlik qo'shmasangiz ham, parchalanish jarayoni chalkashliklarga olib kelishi mumkin.
- Eng yaxshi konteyner variantlaridan biri shaffof, qayta yopiladigan plastik to'rva. Siz mog'or o'sib borayotganini kuzatishingiz va uni mukammal saqlashingiz mumkin. Yaxshi sifatli plastik to'rva ishlatish yaxshidir, go'yo fermuar sindirib tashlasa dahshatli tartibsizlikka olib kelishi mumkin.
- Yuqorida aytib o'tilgan sabablarga ko'ra, siz bir marta ishlatiladigan idishni ishlatishingiz kerak. Mog'orga to'la konteyner yaratganingizdan so'ng, uni ochmaslik kerak.
3 -qadam. Ideal muhitni toping
Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, mog'orlarni yorug'likdan saqlamaslik kerak, lekin quyoshga haddan tashqari ta'sir qilish ularni quritishi mumkin. Bundan tashqari, ba'zilari sovuqda omon qolsa -da, ko'pchilik issiq muhitda yaxshiroq o'sadi. Mog'or o'sib borishi uchun iliq, himoyalangan joy toping.
Qadam 4. Idishdagi mog'or oziq -ovqat manbasini yoping
Sporlar hamma joyda mavjud va ularni oziq -ovqat manbasiga "ekish" shart emas. Ular, albatta, allaqachon bor.
Idishdagi muhit etarlicha nam ekanligiga ishonch hosil qiling. Sizning maqsadingiz - konteynerni yopish va mog'or o'sayotgan paytda uni boshqa ochmaslik. Agar oziq -ovqat manbai qurigan bo'lsa va siz hali ham mog'or o'sishini kutayotgan bo'lsangiz, idishni ochib, ko'proq suv qo'shishingiz kerak bo'ladi. Aksincha, ko'pchilik mog'orlar to'g'ridan -to'g'ri suvda o'smaydi. Oziq -ovqat manbasini nam holda saqlang, lekin uni namlamang
5 -qadam. Har kuni mog'or o'sishining borishini tekshiring
Idishni muntazam ravishda va iloji bo'lsa, har kuni kuzatib boring. Agar mog'or ko'rinmasa va oziq -ovqat manbai quruq ko'rinsa, idishni oching va ustiga bir necha tomchi suv seping.
Agar konteyner ochilsa, bir marta ishlatiladigan rezina qo'lqop va yuz va burunni yopish uchun niqob taqish yaxshi bo'lardi. Agar siz mog'orni ko'rmasangiz ham, ba'zilari o'sib ulg'aygan bo'lishi mumkin. Ko'pchilik xavfli emas, lekin ba'zilari xavfli bo'lishi mumkin. Tavakkal qilmang
6 -qadam. Siz o'stirgan mog'or haqida bilib oling
Buni diqqat bilan kuzatib boring va mog'orlangan dog'larning ranglari va shakllariga e'tibor bering. Ular oziq -ovqat manbasida qanday mog'or o'sayotganini ko'rsatadi. Siz Internetda qidirish orqali oddiy qoliplar haqida ko'proq bilib olishingiz mumkin.
Qadam 7. Ish tugagach, qolipni tashlang
Butun idishni axlat qutisiga tashlang. Konteynerni ochmang.